Story
瀬戸内海に浮かぶレモンの島
しまなみ海道の中心に位置する瀬戸田町「生口島」。
島の約半分が傾斜地で日当たりが良いこと、年間の降水量が少ない温暖な気候であることがレモンの栽培に適しており、日本一の国産レモン生産地としてその名を知られています。澄んだ青い海からの潮風に、柑橘の爽やかな香りを感じられるのもこの島の魅力のひとつです。
島の約半分が傾斜地で日当たりが良いこと、年間の降水量が少ない温暖な気候であることがレモンの栽培に適しており、日本一の国産レモン生産地としてその名を知られています。澄んだ青い海からの潮風に、柑橘の爽やかな香りを感じられるのもこの島の魅力のひとつです。
しおまちの港
古くより内海航路の重要拠点としての役割を担った瀬戸田港。特に江戸時代には北海道から大阪を結ぶ西廻り航路が発達したことで、頻繁な船の往来がありました。
当時の船は、潮の流れを利用する航行であったことから、瀬戸田港には上げ潮や下げ潮を待つ船が集まり、「しおまちの港」とよばれるように。海を通じて日本各地とつながり、多くの人やものが集まっては散る、賑やかな港町となった歴史を有します。
当時の船は、潮の流れを利用する航行であったことから、瀬戸田港には上げ潮や下げ潮を待つ船が集まり、「しおまちの港」とよばれるように。海を通じて日本各地とつながり、多くの人やものが集まっては散る、賑やかな港町となった歴史を有します。
製塩の名残
瀬戸内海の干満の差や雨の少ない気候を利用し、古来より塩田業が盛んであった瀬戸田。塩田開発で莫大な財をなした豪商もおり、瀬戸田港前には当時の塩蔵が今も残ります。
時代と共に、塩蔵、コメ配給所、歴史民俗資料館と役割を変えながら街を見守ってきたこの蔵は、新たに「SOIL Setoda」として地域内外の人々が集う場所となります。
時代と共に、塩蔵、コメ配給所、歴史民俗資料館と役割を変えながら街を見守ってきたこの蔵は、新たに「SOIL Setoda」として地域内外の人々が集う場所となります。
Eat & Drink
“農法から見直していく”
コーヒーの栽培方法を見つめ直し、土壌の再生と気候変動問題の解決へ寄与することをミッションに発足したスペシャルティコーヒーロースター - Overview Coffee - の国内初となる焙煎所。
瀬戸田のロースターでは焙煎に加え、様々な形でコーヒーを体験できるテイスティングコースやカッピングなどのイベントも予定しています。
瀬戸田のロースターでは焙煎に加え、様々な形でコーヒーを体験できるテイスティングコースやカッピングなどのイベントも予定しています。
“港の食堂”
地元の農家や漁師から直接仕入れた旬の食材を、存分に味わうことのできる食堂。
晴れの日が多いことで知られるこの土地で太陽の力をたくさん浴びた野菜や柑橘、そして瀬戸内海特有の強い潮流に揉まれ身の締まった魚やタコなど様々な自然の恵を薪火によって火入れしていきます。
晴れの日が多いことで知られるこの土地で太陽の力をたくさん浴びた野菜や柑橘、そして瀬戸内海特有の強い潮流に揉まれ身の締まった魚やタコなど様々な自然の恵を薪火によって火入れしていきます。
古い時代から交易の要として新たなモノや情報が流入した瀬戸田港に位置するMinatoya。通常営業に加え、日本各地で日々おいしい料理を探求するシェフや、環境の再生を目指す生産者たちを瀬戸田へ招致し、地域食材の新たな一面を見出すための「食と農」にまつわるイベントやポップアップレストランを定期的に開催していきます。
地元の方も、旅行者も、ふらりと気軽にお立ち寄りください。
地元の方も、旅行者も、ふらりと気軽にお立ち寄りください。
営業時間
朝 / 8:00〜
昼 / 12:00〜
夕 / 18:00〜（水曜定休）
昼 / 12:00〜
夕 / 18:00〜（水曜定休）
ディナーの時間帯はご予約も承っております。
ご予約は 0845-25-6511 まで。
ご予約は 0845-25-6511 まで。
※営業時間や定休日は、
SNSにて随時更新しておりますのでご確認ください。
メニュー
SNSにて随時更新しておりますのでご確認ください。
Stay
Work & Stay
客室には仕事のしやすいデスクとチェアを用意。日中は、WiFiと電源を完備したラウンジをワークスペースとしても利用可能です。
ワーケーションにも対応した、中長期滞在者向けの滞在プランもご用意しています。
ワーケーションにも対応した、中長期滞在者向けの滞在プランもご用意しています。
Explore & Stay
SOIL Setodaを拠点に、しまなみ海道サイクリングはもちろん、ツアーに参加して島を探検することもできます。
ローカルと深く繋がるSOILでだからこそ味わえる体験をお楽しみください。
ローカルと深く繋がるSOILでだからこそ味わえる体験をお楽しみください。
Enjoy your stay!
1日の始まりには、焙煎されたばかりの新鮮なコーヒーを飲んで気持ちを整え、1日の締めくくりには、ご近所の銭湯でゆったり汗を流してリフレッシュ。
日常よりも少し豊かな1日の始まりと終わりの時間を過ごしていただくことができます。
日常よりも少し豊かな1日の始まりと終わりの時間を過ごしていただくことができます。
Rooms
穏やかな瀬戸田水道が目の前に広がるシンプルな部屋。
サイクリングで疲れた体をゆっくり休めながら、翌日のプランを考えたり、日常から離れた空間で創作活動を行ったり、仕事に没頭してみたり。作業のしやすい机と椅子を配置しており、ワーケーションにも最適です。
サイクリングで疲れた体をゆっくり休めながら、翌日のプランを考えたり、日常から離れた空間で創作活動を行ったり、仕事に没頭してみたり。作業のしやすい机と椅子を配置しており、ワーケーションにも最適です。
Nagi View
Corner Double
(14.9㎡）
12,000yen～
Corner Double
(14.9㎡）
12,000yen～
Nagi View
Double
(11.4㎡）
11,000yen～
Double
(11.4㎡）
11,000yen～
Kuramae
Box 4
(11.4㎡）
14,000yen～
Box 4
(11.4㎡）
14,000yen～
Rates & Reservations
Check-in : 16:00 – 20:00
Check-out : 11:00
Check-out : 11:00
・以下は共有設備となります。
水回り（シャワー／トイレ／洗面台）、
洗濯乾燥機
・施設はすべて禁煙となります。
・エキストラベットのご用意はございません。
よくある質問
水回り（シャワー／トイレ／洗面台）、
洗濯乾燥機
・施設はすべて禁煙となります。
・エキストラベットのご用意はございません。
Activities
島の楽しさを存分に体験できる
アクティビティを用意しました。
ツアーに参加して、この島の魅力を
もっと深く知ろう。
アクティビティを用意しました。
ツアーに参加して、この島の魅力を
もっと深く知ろう。
ニュースレター
SOILからの最新情報をお届けします
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